Les légumes lacto fermentés
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Méthode de conservation ancestrale, la lactofermentation est utilisée dans le monde entier. Un bocal, des légumes, un peu de sel et de l'eau, quelques jours à température ambiante, les toxines sont détruites mais les vitamines et les minéraux préservés.
Atelier proposé par l'association Cueillir.
Sur inscription.